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#1 18/07/2016 19:35:50

appiantiqua  
Lieu : Lyon
Inscrit(e): 11/09/2015
Messages: 15 345

La Bière

Amateur de metal et amateur de bières ...

Quand la bière a un goût de métal ... c'est mauvais signe!!! ... mais l'inverse ... pas de problème

En effectuant une recherche sur le forum j'ai constaté qu'il n'y avait pas de sujet sur la bière

Ce topic a vocation a nous faire partager nos expériences et anecdotes autour de ce breuvage millénaire ... populaire et noble à la fois

...en prenant soin de ne pas encourager la conso d'alcool , de ne pas faire de promo commerciale outrancière et de garder à l'esprit que le forum est fréquenté par des mineurs.

Je vais donc faire mousser et mettre la pression ...

Mes deux catégories préférées sont les Bières de Garde (Flandre) et les I.P.A (India Pale Ale) qui ne proviennent pas du tout d'Inde!!!

Pour les bières de garde je vais d'abord en citer 3 faciles à trouver

la-goudale-75cl-7-2.jpg

2131-15487-product_img_sb3.jpg

5ee757d4a7e9ea72b1be8db99ca33445fa062c14.jpg


.. Et pour les IPA très houblonnées et florales en voici aussi 3 pour commencer

s,500,500-edc98e.jpg

Houblon_Chouffe_Braserie_D_Achouffe_900.jpg?1389607444

pic4.jpg


Prix Janick Gers 2015 & prix Eddie 2016

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#2 18/07/2016 19:50:24

pierick  Homme
Lieu : GRENOBLE
Age : 44
Inscrit(e): 01/11/2010
Messages: 30 857

Re: La Bière

J'aime bien la Goudale  , sinon il y a aussi la 3 monts en bière du nord  et côté belges la Tripel  Karmelit et l'Angélus  .
C'est mon top 3 smile

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#3 18/07/2016 20:38:41

thelols666  
Lieu : Lyon
Inscrit(e): 12/07/2011
Messages: 64 978

Re: La Bière

Ma préférence va vers les brunes belges, les trappistes !


« N'écoutant que son courage, qui ne lui disait rien, il se garda d'intervenir. » - Jules Renard
--- Prix Steve Harris 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020 et 2021 --- big_smile merci, merci !!!

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#4 18/07/2016 20:51:00

appiantiqua  
Lieu : Lyon
Inscrit(e): 11/09/2015
Messages: 15 345

Re: La Bière

La 3 Monts est très bien en effet et Laurent je suppose que tu penses entre autres aux Orval,  Chimay rouge et bleue que j'aime beaucoup aussi ...


Prix Janick Gers 2015 & prix Eddie 2016

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#5 18/07/2016 21:29:47

Angus  Homme
Lieu : Nîmes (30)/Montpellier (34)
Age : 41
Inscrit(e): 26/08/2009
Messages: 9 628

Re: La Bière

Perso j'aime beaucoup les bières irlandaises. Ma préférence va à la Beamish, une concurrente de la Guiness un peu moins épaisse.
Lors de ses trips dans le sud Voivo nous avait descendu quelques bières du nord (je ne sais plus lesquelles Phil si tu te rappelles...) et c'est vrai qu'elles sont vraiment excellentes.
Par contre j'ai pas trop kiffé la Trooper je ne la trouve pas extraordinaire. Quand à la Motörhead c'est de l'huile de moteur.


Modérateur du forum
---- Eddie's Award 2013, 2014, 2015, 2017, 2019  Rod Smallwood's Award 2015, 2018 et 2021 ---

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#6 18/07/2016 21:40:27

Phantom Of The Beast  
Inscrit(e): 04/07/2011
Messages: 21 261

Re: La Bière

J'avais détesté la Trooper. Quant à la Motörhead, elle m'avait sauvé la vie lors de l'attente pour la pose des bracelets au Hellfest en 2014 donc je ne serai pas objectif icon_lol

Me concernant, j'adore la Tripel Karmeliet, la Cuvée des Trolls. En revanche, j'ai horreur de la Chimay bleue.


Prix Eddie 2013 et 2018 ; Prix Nicko McBrain 2017 et 2022
27/06/11 ; 05/06/13 ; 20/06/14 ; 10/06/16 ; 24/06/18 ; 05/07/18 ; 06/07/18 ; 17/06/23

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#7 19/07/2016 04:59:10

thelols666  
Lieu : Lyon
Inscrit(e): 12/07/2011
Messages: 64 978

Re: La Bière

appiantiqua a écrit:

La 3 Monts est très bien en effet et Laurent je suppose que tu penses entre autres aux Orval,  Chimay rouge et bleue que j'aime beaucoup aussi ...

Exact, surtout la Chimay Bleue (ma bière favorite) et les trappistes Rochefort !

Phantom Of The Beast a écrit:

...En revanche, j'ai horreur de la Chimay bleue.

Normal, c'est une bière d'homme ! wink big_smile

Dernière édition de: thelols666 (19/07/2016 05:00:27)


« N'écoutant que son courage, qui ne lui disait rien, il se garda d'intervenir. » - Jules Renard
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#8 19/07/2016 05:12:09

ead666  Homme
Lieu : Marseille, France
Age : 52
Inscrit(e): 24/10/2007
Messages: 30 885
Site Web

Re: La Bière

Des bières belges, sinon rien me concernant smile

Mes préférées : Chimay bleue, Duvel, Chouffe, Orval etc ... il y en a tellement. J'apprécie bien également la Jupiler, mais c'est difficile d'en trouver chez nous.

En un peu plus exotique, j'aime bien la Pietra.

Certaines bières allemandes sont très bonnes. Par contre, je n'ai jamais été fan des bières anglaises et plus particulièrement de la Guinness.

Quant aux bières françaises .. les seules que j'apprécie sont les bières artisanales (la Rouget de Lisle ... du Jura smile , la Volcelest de la Vallée de Chevreuse )

Lorsque j'étais ado, je faisais collection de bouteilles et canettes de bières, de tous les pays. J'en avais plus de 200 (différentes bien sûr !!) !

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#9 19/07/2016 06:38:12

Phantom Of The Beast  
Inscrit(e): 04/07/2011
Messages: 21 261

Re: La Bière

ead666 a écrit:

Des bières belges, sinon rien me concernant smile

Mes préférées : Chimay bleue, Duvel, Chouffe,

Je l'aime beaucoup aussi smile


Prix Eddie 2013 et 2018 ; Prix Nicko McBrain 2017 et 2022
27/06/11 ; 05/06/13 ; 20/06/14 ; 10/06/16 ; 24/06/18 ; 05/07/18 ; 06/07/18 ; 17/06/23

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#10 22/07/2016 18:35:58

appiantiqua  
Lieu : Lyon
Inscrit(e): 11/09/2015
Messages: 15 345

Re: La Bière

Ce soir pour l'apéro c'est Chimay Rouge ... une excellente trappiste avec des petites notes caramélisées et légèrement acidulée

CHIMAY_rouge.jpg

Dernière édition de: appiantiqua (22/07/2016 18:36:31)


Prix Janick Gers 2015 & prix Eddie 2016

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#11 22/07/2016 19:28:13

Angus  Homme
Lieu : Nîmes (30)/Montpellier (34)
Age : 41
Inscrit(e): 26/08/2009
Messages: 9 628

Re: La Bière

ead666 a écrit:

Lorsque j'étais ado, je faisais collection de bouteilles et canettes de bières, de tous les pays. J'en avais plus de 200 (différentes bien sûr !!) !

Qu'est-ce que ne ferait pas un adolescent pour son paquet de clope ou sa binouze... "Mais Maman c'est pour ma collection..." big_smile


Modérateur du forum
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#12 06/08/2016 18:21:29

appiantiqua  
Lieu : Lyon
Inscrit(e): 11/09/2015
Messages: 15 345

Re: La Bière

Ce soir une Triple "Secret des moines"
pas tout à fait aussi bien à mon avis que la Maredsous ou la Chimay triple mais quand même une très bonne bière dans sa catégorie!

818-14664-product_img_sb3.jpg


Prix Janick Gers 2015 & prix Eddie 2016

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#13 06/08/2016 19:41:36

Voivodian  
Lieu : Lille
Inscrit(e): 27/03/2009
Messages: 11 216

Re: La Bière

Angus a écrit:

Lors de ses trips dans le sud Voivo nous avait descendu quelques bières du nord (je ne sais plus lesquelles Phil si tu te rappelles...) et c'est vrai qu'elles sont vraiment excellentes.

Yep ! Je me rappèle de 3 bières ( y'en avait d'autres , mais plus de souvenir)
-La Hellemus , une blonde aussi délicieuse que trompeuse , car très douce sous le palais ( se boit comme du petit lait) , mais qui te matraque si tu n'y fais pas attention
xdtw.jpg
dont je me souviens un certain renard très très friand de ce brevage en question , avec raison , puisque c'est également une de mes 3 bières favorites

-L'Angélus , une petite sœur de la Hellemus
w17m.jpg
Elle fait également partie de mon top 3 ( avec la Hellemeus précédemment citée et la Karmeliet )

-La Vieux Lille , une triple
q5ci.jpg

Si vous en voulez d'autres , faudra penser à reprogrammer quelques concerts du coté de Luynes wink icon_lol


Mieux vaut etre bourré que con , ça dure moins longtemps !

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#14 06/08/2016 21:08:31

appiantiqua  
Lieu : Lyon
Inscrit(e): 11/09/2015
Messages: 15 345

Re: La Bière

L'Angelus est excellente et  il y a aussi une bière très proche de la même Brasserie d'Annoeullin qui est maintenant installée à la Chapelle-d'Armentières :
C'est la Pastor Ale et on la trouve 2 ou 3 fois par an chez Lidl pour un prix imbattable (1€60 la bouteille 75cl)



2_41579_Biere-Pastor-Ale_719.jpg

Quant au 2 autres que tu as cité je ne les connais pas mais j'ai bien envie de chercher çà  wink

Dernière édition de: appiantiqua (06/08/2016 21:10:20)


Prix Janick Gers 2015 & prix Eddie 2016

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#15 22/10/2016 18:29:44

The Beast 19  
Lieu : somewhere in Corrèze
Inscrit(e): 27/11/2010
Messages: 90

Re: La Bière

Quelques bières que j ' apprécie tout particulièrement, tout d' abord la fraoch qui est une une bière écossaise brassé par la brasserie William Bros de type Hale brassé sans houblon, c' est un peu l' ancêtre de nos bières actuels. elle a des arômes floraux assez agréables. Il y a une autre Fraoch mais elle est vieilli dans des fus de whisky. elle est excellente aussi. on arrive à les trouver dans les Comptoirs irlandais.

ciln.jpg

La deuxième est une bière assez originale, il s' agit de la Deus une bière des Flandre brassé par Bosteels. Elle est originale de part sa mise en bouteille. elle est brassée en Belgique puis la mise en bouteille se fait en France avec la technique champenoise. c' est une bière trés parfumée, fruité et un peu sucré. La Malheur est dans le même style et est toute aussi bonne.

z2g6.jpg

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