La Bière

appiantiqua · 18/07/2016 19:35:50

Amateur de metal et amateur de bières ...

Quand la bière a un goût de métal ... c'est mauvais signe!!! ... mais l'inverse ... pas de problème

En effectuant une recherche sur le forum j'ai constaté qu'il n'y avait pas de sujet sur la bière

Ce topic a vocation a nous faire partager nos expériences et anecdotes autour de ce breuvage millénaire ... populaire et noble à la fois

...en prenant soin de ne pas encourager la conso d'alcool , de ne pas faire de promo commerciale outrancière et de garder à l'esprit que le forum est fréquenté par des mineurs.

Je vais donc faire mousser et mettre la pression ...

Mes deux catégories préférées sont les Bières de Garde (Flandre) et les I.P.A (India Pale Ale) qui ne proviennent pas du tout d'Inde!!!

Pour les bières de garde je vais d'abord en citer 3 faciles à trouver

.. Et pour les IPA très houblonnées et florales en voici aussi 3 pour commencer

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pierick · 18/07/2016 19:50:24

J'aime bien la Goudale , sinon il y a aussi la 3 monts en bière du nord et côté belges la Tripel Karmelit et l'Angélus .
C'est mon top 3 smile

thelols666 · 18/07/2016 20:38:41

Ma préférence va vers les brunes belges, les trappistes !

appiantiqua · 18/07/2016 20:51:00

La 3 Monts est très bien en effet et Laurent je suppose que tu penses entre autres aux Orval, Chimay rouge et bleue que j'aime beaucoup aussi ...

Angus · 18/07/2016 21:29:47

Perso j'aime beaucoup les bières irlandaises. Ma préférence va à la Beamish, une concurrente de la Guiness un peu moins épaisse.
Lors de ses trips dans le sud Voivo nous avait descendu quelques bières du nord (je ne sais plus lesquelles Phil si tu te rappelles...) et c'est vrai qu'elles sont vraiment excellentes.
Par contre j'ai pas trop kiffé la Trooper je ne la trouve pas extraordinaire. Quand à la Motörhead c'est de l'huile de moteur.

Phantom Of The Beast · 18/07/2016 21:40:27

J'avais détesté la Trooper. Quant à la Motörhead, elle m'avait sauvé la vie lors de l'attente pour la pose des bracelets au Hellfest en 2014 donc je ne serai pas objectif icon_lol

Me concernant, j'adore la Tripel Karmeliet, la Cuvée des Trolls. En revanche, j'ai horreur de la Chimay bleue.

thelols666 · 19/07/2016 04:59:10

appiantiqua a écrit:

La 3 Monts est très bien en effet et Laurent je suppose que tu penses entre autres aux Orval, Chimay rouge et bleue que j'aime beaucoup aussi ...

Exact, surtout la Chimay Bleue (ma bière favorite) et les trappistes Rochefort !

Phantom Of The Beast a écrit:

...En revanche, j'ai horreur de la Chimay bleue.

Normal, c'est une bière d'homme ! wink big_smile

Dernière édition de: thelols666 (19/07/2016 05:00:27)

ead666 · 19/07/2016 05:12:09

Des bières belges, sinon rien me concernant smile

Mes préférées : Chimay bleue, Duvel, Chouffe, Orval etc ... il y en a tellement. J'apprécie bien également la Jupiler, mais c'est difficile d'en trouver chez nous.

En un peu plus exotique, j'aime bien la Pietra.

Certaines bières allemandes sont très bonnes. Par contre, je n'ai jamais été fan des bières anglaises et plus particulièrement de la Guinness.

Quant aux bières françaises .. les seules que j'apprécie sont les bières artisanales (la Rouget de Lisle ... du Jura smile , la Volcelest de la Vallée de Chevreuse )

Lorsque j'étais ado, je faisais collection de bouteilles et canettes de bières, de tous les pays. J'en avais plus de 200 (différentes bien sûr !!) !

Phantom Of The Beast · 19/07/2016 06:38:12

ead666 a écrit:

Des bières belges, sinon rien me concernant
Mes préférées : Chimay bleue, Duvel, Chouffe,

Je l'aime beaucoup aussi smile

appiantiqua · 22/07/2016 18:35:58

Ce soir pour l'apéro c'est Chimay Rouge ... une excellente trappiste avec des petites notes caramélisées et légèrement acidulée

Dernière édition de: appiantiqua (22/07/2016 18:36:31)

Angus · 22/07/2016 19:28:13

ead666 a écrit:

Lorsque j'étais ado, je faisais collection de bouteilles et canettes de bières, de tous les pays. J'en avais plus de 200 (différentes bien sûr !!) !

Qu'est-ce que ne ferait pas un adolescent pour son paquet de clope ou sa binouze... "Mais Maman c'est pour ma collection..." big_smile

appiantiqua · 06/08/2016 18:21:29

Ce soir une Triple "Secret des moines"
pas tout à fait aussi bien à mon avis que la Maredsous ou la Chimay triple mais quand même une très bonne bière dans sa catégorie!

Voivodian · 06/08/2016 19:41:36

Angus a écrit:

Lors de ses trips dans le sud Voivo nous avait descendu quelques bières du nord (je ne sais plus lesquelles Phil si tu te rappelles...) et c'est vrai qu'elles sont vraiment excellentes.

Yep ! Je me rappèle de 3 bières ( y'en avait d'autres , mais plus de souvenir)
-La Hellemus , une blonde aussi délicieuse que trompeuse , car très douce sous le palais ( se boit comme du petit lait) , mais qui te matraque si tu n'y fais pas attention

dont je me souviens un certain renard très très friand de ce brevage en question , avec raison , puisque c'est également une de mes 3 bières favorites

-L'Angélus , une petite sœur de la Hellemus

Elle fait également partie de mon top 3 ( avec la Hellemeus précédemment citée et la Karmeliet )

-La Vieux Lille , une triple

Si vous en voulez d'autres , faudra penser à reprogrammer quelques concerts du coté de Luynes wink icon_lol

appiantiqua · 06/08/2016 21:08:31

L'Angelus est excellente et il y a aussi une bière très proche de la même Brasserie d'Annoeullin qui est maintenant installée à la Chapelle-d'Armentières :
C'est la Pastor Ale et on la trouve 2 ou 3 fois par an chez Lidl pour un prix imbattable (1€60 la bouteille 75cl)

Quant au 2 autres que tu as cité je ne les connais pas mais j'ai bien envie de chercher çà wink

Dernière édition de: appiantiqua (06/08/2016 21:10:20)

The Beast 19 · 22/10/2016 18:29:44

Quelques bières que j ' apprécie tout particulièrement, tout d' abord la fraoch qui est une une bière écossaise brassé par la brasserie William Bros de type Hale brassé sans houblon, c' est un peu l' ancêtre de nos bières actuels. elle a des arômes floraux assez agréables. Il y a une autre Fraoch mais elle est vieilli dans des fus de whisky. elle est excellente aussi. on arrive à les trouver dans les Comptoirs irlandais.

La deuxième est une bière assez originale, il s' agit de la Deus une bière des Flandre brassé par Bosteels. Elle est originale de part sa mise en bouteille. elle est brassée en Belgique puis la mise en bouteille se fait en France avec la technique champenoise. c' est une bière trés parfumée, fruité et un peu sucré. La Malheur est dans le même style et est toute aussi bonne.

Forum Iron Maiden France

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